Filosofía

Nos hemos marcado el camino de ser sumamente exigentes en el desarrollo de esta empresa, cuidando en extremo el singular terreno y viñedo característico de Ribera del Duero, así como todo el proceso para conseguir vinos de la más alta calidad.

• Nuestros vinos provienen en exclusiva de viñedos propios, estando ubicados dispersos en los términos municipales de Castrillo de la Vega y La Aguilera.
• Nuestro compromiso con el medio ambiente implica el uso exclusivo de abonos orgánicos, trabajando el viñedo de forma tradicional, prescindiendo de herbicidas, pesticidas…
• Tras una cuidadosa selección, antes y durante la vendimia, la elaboración se realiza utilizando los medios más modernos disponibles, tras lo cual se procede al descanso y maduración del vino en barricas de roble francés, americano y centroeuropeo, siempre en función de lo que demande cada añada.
• Cada añada envejece en bodega el tiempo suficiente para ofrecer al consumidor un producto en óptimas condiciones para su consumo.

Es en definitiva CALIDAD en todo el proceso lo que hace que nuestros vinos sean especiales.