Abadía de Acón
Tradición y tecnología en el corazón de la Ribera del Duero
Sobre nosotros
Abadía de Acón es una empresa familiar dedicada a la viticultura y elaboración de vino tinto con D.O.RIBERA DEL DUERO
Historia de la abadía
Conoce la historia de la Abadía de Acón desde la excavación de la bodega primitiva hasta nuestros tiempos. Está situada en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, en la localidad burgalesa de Castrillo de la Vega, donde durante siglos, nuestros antepasados han elaborado sus vinos de forma artesanal.
Presente
La tradición de nuestros antepasados y la cultura de nuestra tierra han hecho posible la realización de un sueño: construir una bodega diferente. Una bodega que tiene la gravedad como aliado, el diseño en perfecta armonía con la naturaleza, la tecnología más moderna, y unos viñedos propios cultivados de forma tradicional.
Filosofía
Exigencia, cuidado y calidad en la elaboración de vinos con D.O. Ribera del Duero. Nos hemos marcado el camino de ser sumamente exigentes en el desarrollo de esta empresa, cuidando en extremo el singular terreno y viñedo característico de Ribera del Duero, así como todo el proceso para conseguir vinos de la más alta calidad.
Proceso
La precisión con que cada año se inicia el seguimiento de los viñedos, hace que la uva que entra en nuestra bodega sea de la máxima calidad. ¡Descubre todo el proceso! El cultivo, la vendimia, la cuidada selección de la uva, su fermentación, la crianza en barrica, cómo se lleva a cabo el embotellado y los secretos de la crianza en botella.
Los Vinos Ribera del Duero
Conozca su ubicación y situación geográfica, su clima, geología, los tipos de vinos de estas tierras cuyo eje vertebrador, el río Duero, une a más de 100 pueblos repartidos a lo largo de una franja vitivinícola de unos 115 km de longitud.
Premios
Conoce los premios que hemos recibido en el ámbito nacional e internacional
